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托斯卡纳大区名字将首次现身当地生产的葡萄酒酒标
责任编辑:蕾蕾  发布时间:2019-8-8 12:01:20  文章来源:中国葡萄酒资讯网  作者:佚名

  根据?#21830;?#24067;查诺贵族酒保护协会(consorzio del vino nobile di montepulciano)的动议,意大利托斯卡纳政府上月推出强制性的法?#31119;?#35201;求来自?#21830;?#26222;查诺小镇的保证法定产区“vino nobile di montepulciano docg?#20445;?#20004;个法定产区“rosso di montepulciano doc”和“vin santo di montepulciano doc”出产的全部葡萄酒在标识上增加“toscana”字样,避免与阿布鲁佐葡萄酒混淆,保证向消费者传达更为准确的产区信息。如果这项举措最终获得意大利农业部?#32435;?#25209;,这将是“toscana”这个大区名字首次出现在该产区的葡萄酒标识上。

  来源:consorzio del vino nobile di montepulciano

  此前,意大利的葡萄酒业界关于“montepulciano”一词使用的争议由来已久。?#21830;?#26222;查诺的贵族酒(vino nobile di montepulciano)发源于历史名城锡耶纳附近的古老小镇?#21830;?#26222;查诺,以桑娇维塞sangiovese品种为主酿造而?#26705;?#25317;有600年的发展历史,在很长一段时间内是贵族家庭与教会高级教士阶层的专享。早在文艺复兴时期,vino nobile(贵族酒)就被宫廷诗人、科学家francesco redi在作品中称为“葡萄酒之王”。而在1980年, “vino nobile di montepulciano?#26412;?#33719;得意大利最高的保证法定产区“docg”级别?#29616;ぃ?#26089;早跻身意大利顶级葡萄酒之?#23567;?/p>

  与此同?#20445;?#26377;一种发源于意大利的abruzzo阿布鲁佐,历史悠久、种植广泛的红葡萄品种也?#23567;癿ontepulciano?#21830;?#26222;查诺”。早在2013年初,阿布鲁佐葡萄酒产区协会就提交申请,希望把“montepulciano d’abruzzo”注册为意大利全国性集体商标。而历史更久的“vino nobile di montepulciano”此时已经拥有意大利全国性集体商标。为此,贵族酒产区协会以“会引起消费者混淆,具有商业风险”为由,反对阿布鲁佐产区协会将“montepulciano d’abruzzo”申请为注册商标,双方由此展开长达五年的法庭拉锯?#20581;?#21040;2018年,这场争议走向尾声,“montepulciano dabruzzo阿布鲁佐的?#21830;?#26222;查诺”最终完成程序,成为意大利全国性集体商标。

  ?#21830;?#24067;查诺贵族酒保护协会

  “montepulciano”一词在阿布鲁佐是葡萄品种名称,在托斯卡纳地区却是产地名字,但完全相同的单词拼写显然会对消费者的分辨带来很大困扰,这也会给产区推广蒙上了阴影。在标识上添加“toscana”字样,符合?#21830;?#26222;查诺的贵族酒产区众多酒庄长期以来的诉求,相信也会为两个意大利产区对于?#21830;?#24067;查诺名称所有权和使用的争端画上句号。

  而提到托斯卡纳一词与葡萄酒的关系,葡萄酒爱好者们最?#35748;?#21040;的肯定会是上世纪70年代兴起的“超级托斯卡纳”浪潮。当?#20445;?#25176;斯卡纳的chianti基安蒂产区分级法规对酿造红葡萄酒的葡萄品种管控严格,要求使用最多70%?#32435;?#23047;维塞及其他本地进行混酿,这种墨守成规的管理?#24067;浣拥?#33268;了产区葡萄酒品质的下滑。当时一些意图革新的酿酒师打破禁?#26705;?#19981;惜以降级到最?#22270;?#21035;vdt为代价,引入赤霞珠、美乐、品丽珠等国际品种,这些不落窠臼的作品在国际市场上一炮而红,获得了“super tuscan”的美誉。

  超托的爆红,使得托斯卡纳产区出现了一些最低官方等级“地区餐酒vdt”的葡萄酒品质超过?#25215;?#26368;高等级“保证法定产区docg”的葡萄酒的?#38480;?#24773;况。为此,1992年,意大利官方葡萄酒分级增加了“优良地区餐酒igt”一级,放宽了品种限制,知名超托陆续使用了“igt tuscana”标识。在1994年,分级特设了 “bolgheri sassicaia doc?#20445;?#20165;限西施佳雅一家使用,?#20113;?#37197;其卓越的全球市场影响力。

  近年来,“超级托斯卡纳”?#32435;?#20135;者继续提高葡萄酒品质,不断扩大国际影响力,虽然超托名庄们从不拘泥于高等级的官方法定产区?#29616;ぃ?#20294;如果有一天“super tuscan”的名字真正出现在意大利法定产区“doc/docg”体系的酒标上,又会是什么样的景象呢?让我们拭目?#28304;?/p>

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