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为什么说矿泉水是喝酱酒的标配?

发布时间:2019-8-2 15:22:05  浏览量:361
本文描述:为什么说矿泉水是喝酱酒的标配?

  .............................................................

  
现在?#24576;?#21917;酱酒的酒局,人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。一些不太喝酱酒的酒友也许会有这样的疑问,矿泉水是干什么的?

  正如处处留心皆学问,相信大家都经常看到在?#24576;?#21917;酱酒的酒局上,人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。而且,经常告诉喝酱酒的朋友,一定也被我们的白酒专家、品酒师告知过“喝酱酒一定要配着矿泉水喝”。大家知道这是为什么吗?其中又有什么玄机呢?

  ..............................................................

  01

  保持味觉系统的敏?#34892;?/P>

  因为吃饭时酒桌上的菜色多,酸、甜、苦、辣、咸五味俱全,吃后会影响味觉系统敏感度;品酒?#20445;?#21069;后?#37233;?#30340;味道可能会有影响,品不到第二次酒的香醇、优雅、细腻的感觉。

  
此时用矿泉水漱口保持味觉系统的敏?#23567;?#36825;样才可以不?#31995;?#20307;会?#20581;?#20174;辣到甜”“越喝越?#22330;?#31561;的变化,感觉到喝酒的舒适快?#23567;?/P>

  ..............................................................

  02

  尽快适应酱香酒的口感

  大家都知道53°酱酒是高度白酒,喝前两杯?#20445;?#21487;能会有点爆口而产生酱味冲鼻、有辣的不适感,甚至有人会感觉有点锁喉,难以下咽,此时喉咙、食管伴有火烧火燎的感觉,体会?#24576;?#37233;酒的美妙。

  这个时候喝一些矿泉水,缓解这不适感,使口腔,咽喉舒缓。接着,人体味觉系统就慢慢适应了,品酒就顺了,也能感觉到酱酒的幽雅细腻、饱满协调等口味的美妙了。

  ..............................................................

  03

  ?#32929;?#20307;更舒适

  一下子喝下高度酱酒,易被人体吸收,酒精快速进入血?#28023;?#20351;血液的酒精浓度会直线上升,从而影响大脑的控制系?#24120;?#25233;制?#35828;?#24863;觉。这时喝点矿泉水,可以稀释血液里面的酒精浓度,同时减轻肝脏分解酒精的压力,使酒的接受量增大,使人更加的舒适,不容易醉。

  ..............................................................

  以上便是喝酱酒一定要配矿泉水的原因了,初入酱酒的朋友,以后喝酱酒记得一定要多喝水,并提醒身旁酒?#35759;?#21917;水。

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